Nous voila partis a la decouverte de la Louisiane. Juste pour rappel, le Texas jouxte la Louisiane, mais il va nous falloir plus de 8h de route et 800km pour rejoindre la Nouvelle Orleans.

Ici tout est sur pilotis, eglises, maisons, ecoles....

C'est a cause des ouragans et des montees d'eau impressionnantes. On se souvient de L’ouragan Katrina en aout 2005. Ca a ete l'un des ouragans les plus puissants des USA et l'un des six ouragans les plus forts jamais enregistrés, avec des vents allant a 280Km/h

Contemplation pour Remy, grand moment de solitude.

Hop en 2 secondes et l'arrivee d'Edouard c'est finit!

On a goute quelques specialites locales comme les po-boy (derive de poor boy, pauvre garcon). C'est un sandwich, de pain baguette, generalement compose de fritures de crevettes, ou d'huitre, de salade et cornichons . En Louisiane la friture est partout.

paysages typiques

Direction une plantation et passage devant une usine d'aluminum

Arrivee  la plantation San Francisco.

Une plantation designe une propriété avec des cultures (principalement le coton et la canne a sucre), et l’habitation principale. Les plantations se sont installées le long du Mississippi car la proximité du fleuve permettait l’irrigation des cultures ainsi que le transport des marchandises et des hommes.

La maison a ete construite dans les annes 1850. On peut voir la richesse de cette plantation rien qu'aux decorations des pieces.

Cette demeure est unique, car elle est haute en couleurs.

Environ 350 maisons de plantations ont ete construises, aujourd'hui il n'en reste que 8 entre la Nouvelle-Orléans et Baton Rouge.

ici le maitre de maison, lol

Ha ben non!

Un fait assez etonnant pour l'epoque; Si vous revenez a la 1ere photo de la maison, vous verrez des citernes de part et d'autre de la maison, cela permettait un approvisionnement en eau grace a un jeux de tuyaux.

Ca y est on est a la Nouvelle-Orléans, NOLA comme ils disent. NO pour New-Orleans et LA pour Louisiana. Ici c'est Jackson square qui aurait ete concut sur le model de la place des Voges a Paris.

NOLA a ete fondée en 1718 par des colons francais. Son nom est choisi en l'honneur du régent Philippe, Duc D'Orleans. Une grande partie de la ville est située sous le niveau de la mer. Elle est bordée par le Mississippi et le lac Pontchartrain. On se promene dans le french quarter (le vieux carre francais).

L'empreinte creole est partout, dans les batiments tres colores (style colonial), dans la gastronomie, le vaudoo...

Ici on appel le bateau a roues a aubes, le Natchez.

on se promene dans le faubourg Marigny, et Frenchmen street

pour s'impregner de l'art local et du jazz

On sillonne les rues de nuit, l'ambiance change au couche du soleil.

On a connut une scene digne des films americains, ou les policiers se sont mis a courrir apres 2 mecs (attention aux vols a la tire) juste devant nous. Selon wikipedia, une personne résidant à La Nouvelle-Orléans a dix fois plus de risque de se faire assassiner que l'Américain moyen. Donc attention!!

Dans ces quartiers c'est la fete a chaque coin de rue. OK OK c'est moi avec le billet.....lol

la musique est partout, les gens dansent meme dans les rues, c'est la fete toute la nuit.